Natividad

"Qué os ha nacido hoy en la ciuadad de David,
un Salvador, que es Cristo El Señor...!"

Foto: F. O. Bodden

Uva

El refresco rojo es famoso y muy consumido en la República Dominicana. Pero, para variar, ponga a enfriar un refresco de uva Country Club y disfrutelo para que pruebe otra alternativa de sabor!

A Petición Popular

Los 'yaniqueques' forman parte de la tradición gastronómica de la República Dominicana.

Muchos coinciden en que el origen del nombre proviene del inglés "Johnny's Cakes". Estas hojuelas a base harina de trigo se frien en aceite caliente y son las delicias de 'carajitos' y adultos. Esta publicación se ha hecho a petición de mi entrañable amigo Dan Martich, quien me lo recordó después de haberse tomado un vaso de malta con leche condensada. Y es que los 'yaniqueques' "pegan" con cualquier cosa. Pregunte por ahí!

Foto: F. O. Bodden

La receta pídala a: fobodden28@yahoo.com

Malta & Leche Condensada

Una bebida muy popular, aunque hoy dia puede que haya declinado su preferencia, es la malta con leche condensada:

- Una botella de malta (bien fria).

- Una lata pequeña de leche condensada.

- Mezcle, revolviendo y añada hielo.

Disfrute con la familia!

Encanto Tropical

Llamada lechosa en la República Dominicana, conocida como fruta bomba en Cuba y como papaya en Puerto Rico y otros países de latinoamerica, es simple y sencillamente un encanto tropical.

Dulce Guanábana

Para seguir con las frutas exóticas, trata de explicarle a alguien que no sea dominicano lo que es una guanabana. Que no es Dolce & Gabbana.

"Made in Punta Cana" 2

Otra cautivadora imagen captada por la lente de Pedro Guzmán que forma parte de su exposición Made in Punta Cana.

Foto: Pedro Guzmán

"Huesped del Monje de la Costa"